這些年來，由于所在地域良好自然生態(tài)產(chǎn)生出的獨(dú)特口感和香氣，有著普洱茶“茶后”美譽(yù)的冰島茶一直受到眾多普洱茶愛好者的追捧，更是投機(jī)商人炒作的利器。有關(guān)資料顯示，從2010年起，冰島古樹茶的價(jià)格在短短5年時(shí)間翻了近100倍，引起市場(chǎng)熱議。
普洱茶好，毋庸置疑。相比其他茶系，云南的古樹茶長(zhǎng)于深山老林之中，生態(tài)環(huán)保、口感厚重，每棵樹都集天地之精華，經(jīng)幾十年、上百年甚至千年而長(zhǎng)成，長(zhǎng)出來的芽葉自然是精華中的精華，這在全世界是獨(dú)一無二的，用句土話說：“長(zhǎng)成精了”。雖然云南的茶好，但在《茶經(jīng)》中卻沒有提及，早期中國茶系中也沒有普洱茶的一席之地，近年來雖然消費(fèi)人群和市場(chǎng)覆蓋面有了很大的拓展，但售價(jià)總體上仍長(zhǎng)期低于其真正價(jià)值，比起某些產(chǎn)區(qū)動(dòng)輒上千元一兩的“名茶”來，“天價(jià)普洱”之說并不符合實(shí)際。
營銷方面，普洱茶的推廣手段也還配不上“炒作”的帽子?？磻T了電視上、網(wǎng)絡(luò)上各種講故事的套路，熟悉普洱茶產(chǎn)銷內(nèi)情的人會(huì)發(fā)現(xiàn)：云南茶人其實(shí)是多么地樸實(shí)厚道，云遮霧蓋搞以次充好的其實(shí)都是來自沿海地區(qū)的資本推手。反倒是，普洱茶一千多年可考的歷史中，茶農(nóng)只是依靠茶葉換得了基本的生產(chǎn)資料，只有少數(shù)名山名寨的茶農(nóng)，在商人吃肉自己喝湯的格局中順勢(shì)改善了生活。
說到營銷，筆者倒是覺得云南茶界應(yīng)該反思：為什么自家的寶貝成了別人的搖錢樹？云南有關(guān)地區(qū)和部門應(yīng)該反思：為什么普洱茶產(chǎn)區(qū)大多是深度貧困地區(qū)？云南媒體應(yīng)該反思：為什么別人的東西賣天價(jià)是“致富經(jīng)”，而云南的茶葉市場(chǎng)剛有點(diǎn)熱度媒體就開始喊“降溫”？我們是不是應(yīng)該認(rèn)真學(xué)習(xí)借鑒其他茶區(qū)的先進(jìn)營銷理念，以適度的營銷甚至是“炒作”，促進(jìn)普洱茶產(chǎn)業(yè)化、市場(chǎng)化，讓更多的人知曉普洱茶，共同分享大自然的這份恩賜。同時(shí)也讓廣大茶農(nóng)能夠得到更多實(shí)惠，真正借助普洱茶這張名片這款名品走上致富之路、小康之路。
況且，不管是88萬元一棵樹的“冰島”普洱茶，還是20幾萬元一公斤的“牛欄坑”武夷巖茶，都屬個(gè)別現(xiàn)象，都是市場(chǎng)行為，購買者自有其購買動(dòng)機(jī)和價(jià)值判斷，其中邏輯不能簡(jiǎn)單用“炒作”來概括。
當(dāng)然，茶是用來喝的。任何過度的炒作，都是在透支產(chǎn)品形象，甚至?xí)髿⒄麄€(gè)行業(yè)。云南普洱茶要取得長(zhǎng)足的發(fā)展，最應(yīng)該下功夫的還是標(biāo)準(zhǔn)化，這才是根本大計(jì)。（作者袁金橋）
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